Início
Menu
Fornecimento Pesquisar
Enviar Mensagem
Contacte-nos
Cotação
Fornecimento
Cotação
Quando o tema é a conservação dos alimentos, o maior desafio é conseguir alcançar-se o máximo de frescura o maior tempo possível, de uma forma saudável e sem recurso a aditivos artificiais.
Os nossos gases alimentares permitem-lhe contruir processos de fabrico mais robustos com foco na qualidade e segurança dos seus alimentos.
Durante todo o circuito da produção, garantimos controlo contínuo do processo baseado nos princípios de gestão de risco HACCP e asseguramos rastreabilidade à embalagem.
N2
CO2
O2
CO2 + N2
CO2 + O2
CO2 + O2 + N2
Na GAZCORP apresentamos soluções de uso alimentar com o fornecimento de gases e acessórios para processos como:
Técnicas como congelação superficial, moagem criogénica e transporte que garantem manter a cadeia de frio.
Disponibilizamos produtos que podem intervir nas várias etapas da produção de bebidas.
Esta técnica de conservação de alimentos consiste na criação de uma atmosfera protetora que viabilize uma cadeia de distribuição mais alargada e diminua o desperdício alimentar. Nas MAP são utilizados sobretudo 3 gases: dióxido de carbono, azoto e o oxigénio.
